| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 猪肉圆葱锅烙儿热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡,相当于打桌球672分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉馅加少许凉水顺一个方向搅，上劲儿后加入切好的圆葱粒儿
2、依次加入花椒面，盐，生抽，油，搅拌均匀
3、可以自己擀皮，我为了省事就买了现成的
4、把适量的馅放入皮内，对角捏好，用手指沾些清水把剩余两角也粘到中间
5、炒锅内加入油烧热，依次放入锅烙，买的皮薄，很快就焦黄，所以及时翻面很重要。
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、改善贫血、养胃等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与香芋、芦笋、茄子搭配；与雪花梨、菊花、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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