| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 紫薯雪梨汤热量/卡路里1006千卡 | |||

1、一个雪梨,一个紫薯

2、紫薯切半个去皮切小块

3、雪梨去皮切块

4、凉水锅中煮沸放入紫薯和冰糖及枸杞,再煮水滚开后放入雪梨煮5-10分钟即可
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、防癌、止咳等功效;可与银耳、无花果、姜汁搭配;与螃蟹、哈密瓜、青蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与大米、水芹菜、糙米搭配;与蛋黄、鸡翅、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、补中益气等功效;可与香蕉、银杏、高粱搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、降血糖、滋肾等功效;可与决明子、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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