盖浇面的热量和减肥功效

猪手适量、黄豆适量、面条适量、青菜适量、面粉适量、食用油适量、盐适量、酱适量、醋适量

1、猪手洗净，放入泡好的黄豆，放好调味料，入高压锅中蒸20分钟
2、出锅后，摆盘
3、锅中放入热水，煮沸下面条。面粉加水调稀，水开，用调羹赶入热锅中。水再次沸腾。放入些许青菜。
将面条，面疙瘩，青菜盛入碗中，加入卤猪手汤。需要的话可以放入些许猪手及黄豆。

食材功效信息

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、美白护肤、降血糖等功效；可与燕麦片、香菜、小米面搭配；与基围虾、海虾、酸奶相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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