| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 刀豆 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 肉香豆段热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡,相当于拉筋467分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好肉片及刀豆。
2、汤锅加水加细盐煮开，再将豆段下锅微焯至八成熟。
3、再沥水出锅备用。
4、热干锅，下肥肉片，煎至出油。
5、再将瘦肉片下锅。
6、炒至瘦肉变色后，再将豆段下锅同炒。
7、加入适量细盐提味。
8、转小火，加入适量葱花即可出锅。
9、一份简单爽口的肉片豆段完成。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润肌肤等功效；可与香芋、芒果、枇杷搭配；与甲鱼、菠菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肾补元、温中下气、止呕逆等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
