| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烧肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 西芹炒焼肉热量/卡路里858千卡 | |||

1、西芹飞水

2、捞起过冷河

3、爆香彊和蒜米,落西芹翻炒落盐适量。再放烧肉

4、装盘
烧肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静、降血压、提神等功效;可与武昌鱼、羊排、基围虾搭配;与毛蛤蜊、牡蛎、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、保护肝功能等功效;可与武昌鱼、猪肉、玉米面搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
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