| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 清炒莲花菜热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于壁排球44分钟消耗的热量420 | |||||
1、莲花菜洗净切丝，午餐肉切条备用。
2、锅中放植物油，油热放入莲花菜翻炒片刻，放入葱蒜，继续翻吵，加入生抽，莲花菜快熟时，放入午餐肉，加盐、鸡精，再吵一会儿，即可出锅。
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
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