| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 玉米排骨莲藕汤热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于酒保232分钟消耗的热量138 | |||||
1、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。
2、玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
3、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
4、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、增加记忆力、降血压等功效；可与菜花、松仁、酸奶搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生津、生肌等功效；可与海螺、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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