| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 炸馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于骑独轮车116分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸡蛋打入碗中，加入一勺白糖搅匀
2、将馒头切成片，放入鸡蛋中使其两面都沾满鸡蛋
3、将锅烧热后倒入少许食用油。小火热油
4、将沾满鸡蛋的馒头片放入锅中炸至双面金黄即可
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、养胃消胀、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与北极虾、百合、基围虾搭配；与桔子、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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