| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 生炒羊肉热量/卡路里972千卡 | |||

1、把从超市买回来的羊肉用生姜、葱、老抽、生抽、鱼露、蚝油、油炝30分钟。

2、大葱、洋葱、红椒丝用油先小炒一下盛出。

3、然后倒入炝好的羊肉炒至变色加入大葱、洋葱、红椒丝即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、生肌健力、益劳损等功效;可与刀豆、辣椒、白果搭配;与半夏、豆苗、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓解疲劳、减肥等功效;可与兔肉、樱桃、粳米搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、抗癌等功效;可与苹果、猪肝、玉米搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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