| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 酸江豆炒肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于对面舞60分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉切丝抓盐【少点】淀粉，少加点水腌好
2、江豆蒜薹切小段拍蒜
3、锅烧热了再下油，肉丝炒好起锅，底油炒蒜薹江豆至熟下肉丝一起翻炒放点鸡精起锅。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、润肌肤等功效；可与韭菜、苋菜、蕨菜搭配；与明虾、鹌鹑、牛排相克，同食可能会引起不适；
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