| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 掐菜里脊丝热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡,相当于打磨地板221分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪里脊切丝，放入盐、味精、淀粉腌制5分钟左右。
2、绿豆芽掐头去尾备用；葱姜改刀备用。
3、腌制好的里脊丝入热水汆烫并过凉水备用。
4、锅内加底油烧热后放入葱、姜爆香，再放入里脊丝翻炒到大约8成熟。
5、放入绿豆芽翻炒并以盐、味精调味即可。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效；可与芸豆、菜花、大蒜搭配；与菠菜、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、大便秘结、利尿等功效；可与蛤蜊、胡萝卜、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
