| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 普宁豆酱烧带鱼热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡,相当于滑水114分钟消耗的热量360 | |||||
1、带鱼2小条。
2、把带鱼均匀切成3段，洗净肚子装盘备用。
3、青蒜洗净切段，芹菜洗净切段。
4、普宁豆酱一杯备用（小时候用的一款，很经典呢）。
5、锅里热油，加入青蒜段翻炒出香味。
6、放入带鱼段稍煎。
7、加入一勺普宁豆酱和适量水，加盖烧。
8、烧一会加入芹菜稍焖即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血压、治疗高血压等功效；可与牛奶、千张、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、利尿消肿、开胃等功效；可与鸭肉、茭白、菜花搭配；与菊花、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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