| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 小葱咕嘟豆腐热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于绘画68分钟消耗的热量270 | |||||
1、所有原料只有这三样
2、豆腐切块，小葱切段。
3、豆腐用水焯一下。
4、用虾酱炝锅。
5、下入豆腐，放水。大火烧至水干。这个过程，也就是“咕嘟”的过程
6、收干汤汁，放入小葱即可。
7、看看成品吧
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血压、补脾益胃等功效；可与草菇、虾皮、圆生菜搭配；与蜂蜜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、增强免疫力等功效；
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