| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 43千卡 | 43千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 木瓜酸奶小蛋糕热量/卡路里883千卡 | |||

1、糖粉分三次加入蛋白中,打发

2、打到出现小勾勾即可,不硬性要求硬性发泡,差不多就好

3、低粉筛入玉米油中,拌匀

4、木瓜和酸奶用料理机打成糊糊

5、木瓜糊加入面粉糊中拌匀

6、木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合,用刮刀拌匀即可

7、将面糊倒入模具,轻磕出气泡

8、烤箱预热190度,中层,上下火,15-18分钟即可
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗疫杀虫、抗癌等功效;可与墨鱼、带鱼、猪肉搭配;与南瓜、虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、治喉痛、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、桂圆、西红柿搭配;与豆奶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健发、明目、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;
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