| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 脆皮玉子豆腐热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于弹吉他34分钟消耗的热量120 | |||||
1、玉子豆腐从中间切开，再切成小块
2、均匀的裹上玉米淀粉。
3、锅中放油烧至八成热，放入玉子豆腐。
4、炸至两面金黄捞起沥油。
5、另起锅放少许油烧热，倒入一勺番茄沙司。
6、淋入水淀粉炒匀，把炒好的酱淋到玉子豆腐上面即可。
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、治疗高血压、降血压等功效；可与茭白、鸡蛋、西葫芦搭配；与海蟹、鳙鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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