| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 杏酱热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡,相当于自行车测功器235分钟消耗的热量300 | |||||
1、将杏清洗干净，掰开果肉去核；
2、用白糖腌制2-3个小时，浸出果肉的汁水；
3、将果肉和汁水一起倒入锅中，大火煮沸，小火继续煮约15分钟，汁水变多；
4、汁水逐渐变少，不停搅拌果肉，约20分钟至粘稠即可。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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