| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 红薯丸子，自己动手的鲜芋仙热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于开货车193分钟消耗的热量390 | |||||
1、把红薯，紫暑南瓜去皮切小块上锅蒸（切小块熟的快）
2、蒸熟的红薯放凉，加入木薯粉（不是淀粉，可以去超市买，口感不一）用筷子搅拌成絮状，最好木薯粉于红薯的比例是一比一，揉成面团，紫暑比较干缺水分，需要加水
3、把揉好的面团搓成剂子，用手团圆
4、下锅煮，时搅拌以防沾锅底。煮至六七分钟，丸子会浮上来。出锅用凉水浸泡，口感更加Q滑
5、加上椰果，橘子。或者可按自己口味加上奶茶，龟苓膏，花生碎，葡萄干，健康美味诞生
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健脾胃、减肥等功效；可与米面、猪排、牛奶搭配；与玉米、鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防前列腺、解鸦片毒等功效；可与燕麦、红豆、鲈鱼搭配；与大闸蟹、梭子蟹、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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