| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 裂纹馒头热量/卡路里3660千卡 | |||
 热量3660千卡,相当于打鼓915分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：面粉1000克、酵母粉5克、泡打粉5克、温水480克、白糖20克。
2、所有材料搅后，要感觉比较干。
3、成团后，放置20分钟。
4、分割成10个小块，揉成半球形，进行发酵。
5、感觉馒头变轻了，放在盖了屉布的蒸屉上，热水上锅。
6、中火蒸20分钟，关火后5分钟掀盖。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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