荞麦凉面的热量和减肥功效

荞麦的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；具有消食化滞、开胃宽肠、除湿下气等功效；可与小麦搭配；与猪肝、猪肉、黄鱼（大黄花鱼）相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与银鱼、北极虾、洋葱搭配；与田鸡、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、促进消化、祛雀斑等功效；可与卷心菜、圆白菜、茭白搭配；与虾、猪肝、海蟹相克，同食可能会引起不适；