| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 京东肉饼热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于网球200分钟消耗的热量360 | |||||
1、温水、鸡蛋、300g面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时
2、准备馅：500g腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜
3、调制肉馅，最好打一个蛋进去
4、把面分成两块，用走棰擀成正方形
5、擀成2mm厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀
6、在3/4部分涂上肉馅
7、按图折叠
8、再折叠
9、左边在向右折叠
10、烧热锅子，加50g油，放饼进去，中火
11、5分钟后，翻面
12、翻面2分钟后，加半杯水，盖盖
13、10分钟后，就出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与紫菜、基围虾、银鱼搭配；与鹅肉、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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