| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 西红柿白玉菇面疙瘩汤热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于高抬腿108分钟消耗的热量600 | |||||
1、洗净的西红柿顶端划一个十字，经开水里过一下去皮，切开
2、白玉菇去除根部，洗净泡水备用
3、去适量面粉，加清水，用筷子搅拌成厚厚的糊状
4、水烧开，用小勺子把面糊一勺勺下到锅里，面疙瘩浮上来后，捞起
5、锅里放少许油，倒入白玉菇 西红柿，待西红柿炒出汁后加水，还可以加入蛋花，面疙瘩倒入煮沸。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、促消化等功效；可与茭白、福寿鱼、三文鱼搭配；与河蟹、南瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有增强免疫力、治疗高血压、止咳化痰等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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