| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 味噌虾饭热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于开车133分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备原料：虾300g、蒜末30g、味噌酱3大勺、白糖1勺、油2大勺；甘蓝小半棵
2、热锅热油，爆香蒜末
3、加入背上切开的明虾，加白糖炒1分钟
4、加入味噌酱，旺火炒2钟，虾弯曲、肉变Q就可以了
5、紫甘蓝加沙拉酱、淋花椒油、少量盐拌一下
6、盘里装米饭甘蓝、撒海苔芝麻，再倒入味噌虾，一份健康营养的午餐就做好了
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、益肾、促消化等功效；可与香菜、火龙果、丝瓜搭配；与南瓜、荷兰豆、果汁相克，同食可能会引起不适；
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、减肥等功效；可与木耳、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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