| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 馄饨煲热量/卡路里415千卡 | |||

1、先从冰箱里拿出以前做好的馄饨;

2、香菇用温水泡发,盖好盖子,用力晃动一分钟左右,香菇就泡发好了,这是速成法,切片备用;

3、热锅后加入食用油,放入生姜小火煸炒出香味;

4、接着放入香菇片中火煸炒出里面的水分;

5、把火开到最大加入生抽进行炝锅,和香菇煸炒一会后放入一点料酒;

6、加入鸡汤,煮开后放入菜叶,再煮开后放入馄饨,煮开后再加点鸡汤,馄饨浮起来后就可以了。
馄饨的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补血止血、消食导滞等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、增强免疫力等功效;可与鲤鱼、带鱼、马蹄搭配;与鹌鹑、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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