| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 清香烤乳鸽热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡,相当于垒球432分钟消耗的热量240 | |||||
1、乳鸽清理干净后里外均匀抹上一层料酒，少许盐放置10分钟左右。再装入大点的容器里，挤入半个柠檬的汁，加叉烧酱，胡椒粉腌制2.3个小时入味。
2、取大张锡纸，垫几片柠檬，放上腌好的乳鸽，在乳鸽肚子里也塞上柠檬，包好锡纸。
3、烤箱预热200度，放入用锡纸包好的乳鸽，烤30分钟左右取出打开锡纸，倒去多余的水分。
4、腌料里调上适量蜂蜜。
5、均匀的涂抹在乳鸽身上后入烤箱再烤15分钟即可，中间取出刷2次料汁～
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有益气血、增强记忆力、益气补血等功效；可与玉米搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、延缓衰老、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与山楂干、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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