| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 生炒花椰菜热量/卡路里602千卡 | |||

1、花椰菜掰开后在水里冲洗干净;锅里放水,水开后放入花椰菜焯水一分钟左右;

2、香肠切片;热锅冷油加入香肠,炒出香味;

3、加入花椰菜,翻炒

4、加盐调味;勾薄欠;淋上香油就可以出锅了。
花椰菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加抗病能力、利尿通便、解毒等功效;可与芹菜、玉米面、圣女果搭配;与黄瓜、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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