| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 红豆沙热量/卡路里329千卡 | |||

1、把材料准备好。

2、红豆事先用水泡一个晚上。

3、倒入电压锅中,加水(水的份量是比红豆高出1厘米左右)。

4、加盖,压10分钟。

5、消气后,打开盖,瞧,水刚好被红豆吸干。

6、倒出,沥干水份。

7、倒入食物料理机里,搅拌。

8、将红豆打成粉状。

9、锅洗净,烘干,倒入红豆泥。

10、中小火炒,炒干水份(要留意观察,2分钟左右就差不多了),分三次加入砂糖,炒均。

11、加入黄油。

12、炒匀即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、健美减肥、健胃等功效;可与鲤鱼、糯米、黑米搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
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