| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蒜香蚝油菜花热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于打猎9分钟消耗的热量300 | |||||
1、菜花洗净掰成小朵。
2、把小朵的菜花焯水。焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。
3、锅中加入油爆香蒜碎。
4、下入焯水的菜花翻炒。
5、加入蚝油翻炒均匀。
6、加入鸡精调味即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热解渴、增加抗病能力等功效；可与猪里脊肉、牛肉、西红柿搭配；与猪肝、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
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