| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 韩国泡菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于冰上钓鱼102分钟消耗的热量120 | |||||
1、将大白菜切开并侵入盐水中12小时。
2、面朝下沥干水分，注意保留一些盐水。
3、将红椒粉和盐、水、糯米粉、鱼露、蒜蓉和姜蓉搅拌均匀。
4、将搅拌好的佐料抹在大白菜顶部和所有叶片之间。
5、把剩余的佐料淋在大白菜上。
6、将腌制后的白菜放入密闭的容器中并放入冰箱保鲜。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、清热解毒、养胃生津等功效；可与牛肚、山楂、瘦肉搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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