| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 172千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 鲫鱼芫荽豆腐汤热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于垒球178分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鱼去鳞开膛洗净，准备***腐和香菜。
2、豆腐切大块，洗净香菜。
3、将锅烧热，下油，烧至高温时下鱼。
4、鱼入锅后先不要翻动，大概过了一分钟后再翻它，煎至两面金黄。
5、加入适量的水烧开。
6、水开后，加入豆腐一起中火煮20分钟。
7、煮好的汤加入香菜，加盐调味就行了。
8、美味的鱼汤出锅了。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、健脾利湿等功效；可与黄豆芽、黑木耳、豆腐搭配；与芥末、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清肺健肤、补中益气等功效；可与白萝卜、绿茶、鲫鱼 搭配；与竹笋、白砂糖、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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