| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 螃蟹辣白菜炒年糕热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡,相当于办公室工作626分钟消耗的热量90 | |||||
1、螃蟹洗净去壳，斩件。
2、香葱切末，姜切片。
3、锅内留底油煸香葱末、姜片。
4、倒入螃蟹。
5、翻炒后倒入辣白菜。
6、加入辣酱。
7、倒入年糕片。
8、翻炒均匀盖锅盖焖一下即可出锅。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有续绝伤、补骨添髓、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与桑葚、冷食、梨相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、壮气提神、舒筋活血等功效；
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