| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1、买来的冷冻鸡翅先用冷水浸泡三个小时左右,中间换三次水,洗去里面的杂质;在鸡翅背面划上几刀;

2、挤半个橙子进去;挤三四滴的柠檬汁;加入适量的大蒜泥和生姜碎;

3、加入适量的料酒搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱腌制至少3个小时;

4、热锅后加入一点点油,放入鸡翅;中小火煎鸡翅到出油;

5、加入一碗水没过鸡翅;

6、倒入刚才腌制鸡翅的汁水;

7、加盐调味,加入咖喱粉小火煮15分钟左右;大火收汁就可以出锅了。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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