食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
总量 | 491克 | 锦上添花热量/卡路里249千卡 | |||
热量249千卡,相当于体能训练50分钟消耗的热量300 |
1、梅子酱、加芥末加蜂蜜调成汁。
2、芦笋去老皮,锅内放少许油,下入芦笋。
3、放入枸杞盖上盖改小火。
4、山药用嚓子嚓丝。
5、将芦笋码放在盘中,山药丝撒在上面,最后淋上刚才调制的汁。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、促进胎儿大脑发育、增进食欲等功效;可与白果、海参、冬瓜搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、强筋骨、健脾益胃等功效;可与鸭翅、芡实、羊肚搭配;与碱性食物、甘遂、油菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、明目、软化血管等功效;可与大花蟹、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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