| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 素炒三瓜片热量/卡路里141千卡 | |||

1、苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净,苦瓜去瓤。苦瓜、丝瓜、黄瓜切片。切好葱花、蒜末。

2、油锅烧热,放入葱花、蒜末煸出香味。

3、放入切好的瓜片,翻炒。 炒至七成熟放入盐和味精,翻炒几下,关火即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、降血糖、减肥强体等功效;可与虾米、鱿鱼、土豆搭配;与樱桃、包菜、杏相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、通经、利尿等功效;可与鸡蛋、鸡肉、桂鱼搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋肝明目、养血滋肝、清热益气等功效;可与青椒、芦笋、彩椒搭配;与豆腐、南瓜、猪小排相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1