| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 白菜冻豆腐肉丝汤热量/卡路里2310千卡 | |||
 热量2310千卡,相当于泡澡1155分钟消耗的热量120 | |||||
1、白菜叶撕小块洗净。
2、冻豆腐解冻切块、蒜切末、猪肉切丝。
3、油锅爆香蒜末。
4、下肉丝翻炒至变色。
5、下白菜叶翻炒至断生。
6、下冻豆腐。
7、加水，加盐，大火烧开转小火炖5分钟即可。
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、用于消渴、清热解毒等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、润燥等功效；可与香菇、大白菜、茄子搭配；与荞麦、甲鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；
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