| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 八分钟快捷泰式南瓜羹热量/卡路里59千卡 | |||

1、南瓜去皮切小块,芹菜和洋葱切丁,姜切末;

2、南瓜放入汤盒,加入一勺橄榄油,搅拌均匀;

3、盖上汤盒盒盖,700W微波火力加热2分钟,取出待用;

4、在汤盒中重新加少许油,放入芹菜丁和洋葱丁,700W微波火力加热1分钟;

5、根据个人口味加入适量姜末;

6、倒入咖喱酱,充分拌匀;

7、加入之前处理过的南瓜块,拌匀;

8、撒入适量现磨的黑胡椒粉;

9、加入几滴鱼露(可省略);

10、倒入一大碗煮开的高汤,没过食材,盖上汤盒,700W微波火力加热3分钟;

11、取出一半的汤料和全部汤,倒入料理机打成糊;

12、倒回汤盒,与剩下的汤料混合,均匀,700W微波火力继续加热1分钟,撒少许香芹末即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、通便、解毒杀虫等功效;可与糙米、火腿、燕麦搭配;与荞麦、虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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