| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊脆骨肉 | 克 | 1358千卡 | 388千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 烤羊脆骨肉热量/卡路里1913千卡 | |||
 热量1913千卡,相当于安装风雪护窗383分钟消耗的热量300 | |||||
1、将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味。
2、紫甘蓝切丝，红椒切圈。
3、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上。
4、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。
羊脆骨肉的热量388千卡（每100克）；具有强筋、补肾、温中止泻等功效；可与豆腐、海参、白萝卜搭配；与鲳鱼、梅干菜、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与虾米、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有预防高血压、生津通乳、益肝养发等功效；可与枸杞子、杏仁、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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