| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 凉拌西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于舞厅17分钟消耗的热量270 | |||||
1、先削去外层的硬皮，再片去内层的红瓤!现在的西瓜都改良过了，皮都很薄，所以红瓤剩了点，话说现在谁也不希望买到厚皮西瓜啊！
2、把瓜皮切片
3、先放点盐腌制30分钟。把腌制出的水分倒掉。
4、开始调味。先加入白糖。
5、然后加入几滴鲜酱油，一些醋和麻油搅拌就成了！
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与薄荷、鳝鱼、胡萝卜搭配；与羊肉、虾、粽子相克，同食可能会引起不适；
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