白果猪肚汤的热量和减肥功效

猪肚半只、白果 20粒、白胡椒粒适量、姜适量、红枣 2粒

1、白果猪肚汤@新鲜猪肚买回，用面粉揉搓，洗净黏液，再用盐揉捏一遍，洗净。这一步很重要，汤鲜美无异味，清洗是关键。
2、洗好的猪肚放进锅里煮沸，关火，冷水冲洗，切条备用
3、胡椒总刀面压碎，跟姜片下油锅爆香味，放入切好的猪肚条，盐，翻炒一下，关火放进汤煲中火炖一个小时，最后放白果，红枣小火煮20分钟。ok今天晚上的宵夜了…胡椒猪肚暖胃，白果延缓衰老

食材功效信息

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、补虚损等功效；可与黄豆芽、金针菇、高粱搭配；与莲子、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；

白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有定喘咳、止带滞、温肺益气等功效；可与羊排、冰糖、杏仁搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；

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