| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 椰蓉花包热量/卡路里1519千卡 | |||
 热量1519千卡,相当于走路234分钟消耗的热量390 | |||||
1、除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。
2、放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上，回温半小时】
3、分割滚圆松弛15分钟。
4、压扁，排气。
5、整形，放入烤盘内。
进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
6、表面刷上蛋液，洒芝麻。
烤箱预热180度，中层上下火烤制15到120分钟【温度和时间仅供参考】
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与丝瓜、百合、辣椒搭配；与鹅、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、防治近视等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与红枣、乌鳢、橘子相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、补充营养等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、益肝养发、延年益寿等功效；可与香蕉、山药、海带搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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