| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脆骨 | 克 | 833千卡 | 240千卡 | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 骨肉相连烤野生北极虾热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡,相当于铺床547分钟消耗的热量120 | |||||
1、将野生北极虾自然解冻，用白酒、盐、胡椒粉腌渍。将鸡脆骨洗净，用盐、白酒、腌渍。青椒、红椒、黄彩椒洗净，切丁。
2、用竹签子将原料依次串好串。
3、野生北极虾和鸡脆骨刷上李锦记排骨酱，撒上孜然和红辣椒面。
4、放入提前预热的烤箱，烤盘上刷油，上下火150度烤7分钟即可，出烤箱装盘，趁热吃吧。
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有补血行水、滋补、补虚劳等功效；可与板栗、栗子、茼蒿搭配；与红薯、基围虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、缓解神经衰弱、抗早衰等功效；可与豆腐、鸡蛋、茄子搭配；与黄豆、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；
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