| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 杂粮芝麻饭团热量/卡路里1216千卡 | |||

1、糙米和黑米淘洗干净浸泡4小时,

2、和大米混合煮成杂粮米饭;

3、等饭稍微晾凉后,加入碎海苔、丁香鱼、黑芝麻、盐,

4、用勺子拌匀;

5、手上沾点冷开水,舀一勺拌好的杂粮饭,用手团捏成饭团;

6、将捏好的饭团沾点白芝麻即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、益脾胃、中和胃酸等功效;可与锁阳、紫米、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、排毒、促进血液循环等功效;可与菠菜、白萝卜、青椒搭配;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有养肝明目、健脾养胃、明目活血等功效;可与牛奶、莲子、红豆搭配;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、调味等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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