| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 23千卡 | 57千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 1847千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 奶香椰子球热量/卡路里2939千卡 | |||

1、黄油加糖搅拌均匀,加入蛋黄拌匀。

2、加入鲜奶拌匀。

3、最后加入奶粉、椰蓉拌匀。

4、烤盘铺油纸,用手把拌好的原料搓成个头差不多大小的小圆球摆入烤盘中。
烤箱上层150度,30分钟出炉。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、百合、苋菜搭配;与菠萝、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、预防骨质疏松、美容等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与钙粉、枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、补益脾胃、利尿消肿等功效;
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