| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 土豆烧肉热量/卡路里2028千卡 | |||

1、1?将五花肉切块、土豆刨皮洗净切块、辣椒姜片洗净切好、准备好所有辅料。2?先把五花肉放入锅中翻炒至金黄色。3?加入两饭碗水,顺便放两颗冰糖提味。4?把土豆放入锅中。5?再把所有辅料一道放入锅中。6?放盐、味精、料酒、酱油等调味。7?把锅盖盖上,用中火闷5~8分钟直到土豆闷软收汁。8?最后装盘就ok咯!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、补虚等功效;可与白菜、丝瓜、蘑菇搭配;与香菜、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、利水消肿等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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