| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1288克 | 什鲜烧桂鱼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于踢键子231分钟消耗的热量300 | |||||
1、桂鱼身上切几刀，放盐、黄酒、姜腌制一会。
2、锅内烧开水，将桂鱼汆一下去腥，真正新鲜的鱼，不用油炸一样好吃。
3、煸香葱姜，放入桂鱼，加鸡汤，大火烧开。改小火煨至熟。
4、加入火腿片、笋片、菌菇、笋、枸杞、豆腐，大火烧至汤浓白，加醋和盐、胡椒粉。
5、装盘放入鱼和汤，码上原料。
6、最后撒香葱末，香菜叶、香椿芽。
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与毛豆、枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有促消化、预防高血压、化痰等功效；可与小葱、鲫鱼、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有宽胸利膈、帮助消化、开胃健脾等功效；可与鸡肉、海参、苦瓜搭配；与羊骨、红糖、羊排相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、养血、保肝等功效；可与大花蟹、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
