| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 鲜虾萝卜汤热量/卡路里555千卡 | |||
1、鲜虾剪去虾脚虾枪,挑去虾线后冲洗干净;

2、萝卜去皮切成丝,入沸水锅中焯一下捞出;

3、锅里放入清水,加入焯好的萝卜丝和姜丝;

4、水开后煮5分钟,加入鲜虾,烹入料酒;

5、煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉、鸡精调味;

6、最后滴几滴香油,撒上葱花或香菜末即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦片、辣椒、香菜搭配;与茶叶、果汁、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增加食欲、消食等功效;可与豆腐、圆白菜、鲢鱼搭配;与银耳、熟地、猪腰相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、预防感冒等功效;可与牛上脑、牛里脊肉、膝圆牛肉搭配;与香豆腐干、干枣、熏干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促进消化、发汗解表等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
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