| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 三文鱼鲜茶酪热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡,相当于练武术39分钟消耗的热量790 | |||||
1、将三文鱼去皮去刺剁碎、用盐、胡椒粉酒腌渍。
2、土豆蒸熟，碾成泥，蚕豆煮熟剁碎，鲜茶叶剁碎。
3、用三文鱼泥加入鲜茶叶碎、蚕豆碎、土豆泥和成馅，在模子里扣成型，在油锅里慢慢煎熟。
4、一块土豆泥加盐黄油、披萨草制成模子型包裹上海苔，放在下面。
5、煎好的三文鱼馅放在上面，洒上干奶酪粉，在烤箱烤出香味。
6、蚕豆碎加茶叶碎和匀加盐，橄榄油，用小杯子扣出，装盘，淋麻油，撒黑芝麻。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、预防高血压、健脾胃等功效；可与西红柿、米饭、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、抗衰老、美容护肤等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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