改良桂花鸭的热量和减肥功效

水鸭的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、滋补、补肾等功效；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、化痰等功效；可与枳实、与苍术、厚朴搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、解诸毒、促消化等功效；可与武昌鱼、粳米、龙须菜搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、降低胆固醇等功效；可与羊肚、牛外脊、猪血搭配；与千页豆腐、熏豆腐干、苦苣相克，同食可能会引起不适；