食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
腌萝卜条 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | ||
总量 | 817克 | 特色寿司热量/卡路里1201千卡 | |||
热量1201千卡,相当于骑马300分钟消耗的热量240 |
1、鸡蛋里放些许盐,打散。
2、热锅后放入色拉油,拿着锅柄轻轻摇晃到四周。小火,看到蛋液干的差不多就可以了。凉了后把蛋皮切成长条。
3、玉米粒放入锅中煮开后烧1分钟左右。
4、蟹肉棒放在开水里烫一下就可以了。
5、米饭要煮的适中,不干不烂。
6、米饭还有点余温大概40度左右加入苹果醋或者寿司醋(一般都用寿司醋,
没有用苹果醋替代,但一般的醋不推荐用,口感会不好。)
7、加入苹果醋后要把米饭再拌匀。
8、可以先把肉松、玉米粒和色拉酱拌好。
9、把米饭均匀铺在紫菜上。
10、在前端放入腌萝卜条,蟹肉棒,蛋皮和拌好的色拉肉松玉米。
11、最好把蛋皮盖在上面。
12、用竹帘先包起来后用力往内拉紧。
13、看,是这样一步一步卷下去的,每一步都要往里面收紧。
14、卷好后的样子。然后用一把锋利的刀沾点水切块就好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效;可与干辣椒、桂圆肉、牡蛎 搭配;与鹅、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、清热利水、提高免疫力等功效;可与白萝卜、火腿、虾仁搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、预防高血压、利水通淋等功效;可与菜花、橙子、花菜搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效;
色拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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