| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 127千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 芝麻花生糖热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡,相当于帆船运动605分钟消耗的热量180 | |||||
1、把花生炒熟后去皮。
2、生核桃肉放入微波炉转3分钟。
3、芝麻淘洗干净后炒熟。
4、热锅加入30克色拉油。
5、油热后放入白糖，小火，让其慢慢熔化，铲子要不停的搅拌。
6、融化后可以加入麦芽糖继续熬制，这时会起泡要不停的搅拌糖汁，还是小火。
7、颜色变得有点深，
8、倒入炒熟的核桃仁。
9、倒入花生仁
10、加入芝麻，快速搅拌均匀。
11、倒在涂好橄榄油的烤盘里，用铲刀的刀背沾点水用力压实。不烫手后就可以切块了
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、止咳、止痒等功效；可与水芹菜、马蹄、阿胶搭配；与黄豆、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、祛风润肠、治疗高血压等功效；可与核桃、香蕉、山药搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补脾益气、预防便秘、滋润内脏等功效；
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