| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 春色沙拉热量/卡路里259千卡 | |||

1、樱桃番茄洗净、每个切成4瓣,鹌鹑蛋一分为二;

2、生菜用手撕成小块,洋葱切丝;

3、红、黄彩椒切丝;

4、将所有蔬菜放置于保鲜盒中,拌匀,密封;

5、取一个可以密封的小保鲜盒,放入适量混合香草和现磨黑胡椒粉;

6、根据个人口味加入醋和橄榄油;

7、用汤勺充分搅拌均匀;

8、盖上盖子,密封起来,便于携带。
樱桃番茄的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、清热解毒、抗癌等功效;可与芹菜、菜花、卷心菜搭配;与黄瓜、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、开胃、止咳等功效;可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配;与橘子、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、促进消化等功效;可与豆腐皮、大蒜、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌、降血压等功效;可与羊排、西葫芦、猪肉搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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